เที่ยวท่องล่องชมวิถีชุมชน @ คลองมหาสวัสดิ์ นครปฐม

เที่ยวท่องล่องชมวิถีชุมชน @ คลองมหาสวัสดิ์ นครปฐม
เรื่อง-ภาพ พาฝัน ปิ่นทอง

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้เราลองมาเปลี่ยนบรรยากาศการท่องเที่ยวทางท้องทะเล ป่าไม้ ภุเขามาเป็นการเที่ยวล่องชมวิถีชุมชนใกล้ๆกับกรุงเทพมหานครกันดูบ้างไหมคะ คลองมหาสวัสดิ์ หรือ คลองชัยพฤกษ์ ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ได้รางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards 2007) จาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เมื่อปี พ.ศ.2550 “เที่ยวท่องล่องชมวิถีชุมชน @ คลองมหาสวัสดิ์” โดยมีกิจกรรมมากมายที่เป็นแหล่งความรู้สำหรับนักท่องเที่ยว เช่น ล่องเรือชมสวน ,ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ,นาข้าวศูนย์สาธิตเกษตร ,การทำนาบัว (Lotus Farm), นาสวนกล้วยไม้,ข้าวตังและวิสาหกิจชุมชน ฯลฯ ซึ่งทุกอย่างที่กล่าวมาทั้งหมดคือการรวมแรงร่วมใจกันของชาวบ้านชุมชนคลองมหาสวัสดิ์จนเกิดเป็นวิถีเกษตรแบบพอเพียง ควรค่าแก่การมาเรียนรู้ หรือพาน้อง ๆ หนู ๆ มาทัศนศึกษาเป็นอย่างยิ่ง ทริปนี้เราได้รับเกียรติเป็นอย่างสูงจากคุณอินทิรา วุฒิสมบูรณ์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานสมุทรสงครามซึ่งมีพื้นที่ในความดูแลกว่า 3 จังหวัดได้แก่ จังหวัด สมุทรสงคราม นครปฐม สมุทรสาครมาคอยให้การต้องรับด้วยตัวเองแต่เช้าตรู่ที่ททท.สำนักงานใหญ่พร้อมเดินทางไปด้วยกันโดยมีจุดหมายกันที่วัดสุวรรณาราม ตั้งอยู่ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐมพร้อมนำคณะเราเยี่ยมชม พระอุโบสถ มีหน้าบันเป็นรูปองค์พระปฐมเจดีย์ และข้อความ เย ธฺมมา ซึ่งเป็นหัวใจของการประกาศพระศาสนา พร้อมกราบขอพรพระประธานในพระอุโบสถมีนามว่า “หลวงพ่อพุทธสุวรรณบวรรังษี” ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือของคนในชุมชนแห่งนี้เป็นอย่างมากก่อนเริ่มต้นการเดินทางล่องเรือชมวิถีชุมชนกันในจุดแรกโดยมีผู้ใหญ่ มนูญ นราสดใสคอยส่งคณะเราลงเรือในจุดแรกที่ท่าเรือวัดสุวรรณาราม จากนั้นล่องชมคลองมหาสวัสดิ์พร้อมฟังบรรยายระหว่างการล่องเรือว่า ราว พ.ศ.2540 การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตร พัฒนาพื้นที่ทางการเกษตรทั่วประเทศให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และพบว่าสวนผลไม้ริมคลองมหาสวัสดิ์ มีศักยภาพที่สามารถพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ผนวกวิถีชีวิตชุมชนริมน้ำ จึงได้ร่วมกันให้ความรู้การจัดการการท่องเที่ยวแก่ชาวสวนและผู้นำชุมชนคลองมหาสวัสดิ์ และจัดทำเส้นทางท่องเที่ยวล่องเรือชมสวนคลองมหาสวัสดิ์ โดยได้เปิดบริการท่องเที่ยวเมื่อวันที่ 23 กันยายน 2543 ในรูปแบบล่องเรือชมสวน 4 จุด ได้แก่ นาบัว นากล้วยไม้ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ และสวนผลไม้-นาข้าวโดยมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติแวะเวียนมาสัมผัสวิถีชีวิตชุมชนชาวคลองมหาสวัสดิ์กันทุกวันไม่ขาดสาย คุณลุงอู๋ สุขสมัย ฝีพายรุ่นเก๋ามือฉมังแห่งคลองมหาสวัสดิ์เล่าต่อให้เราฟังว่า เส้นทางการล่องเรือเราจะเริ่มต้นด้วยชมการทำนาบัว (Lotus Farm) ของคุณประไพ สวัสดิโต ซึ่งที่นี้เป็นแปลงสาธิตและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบล นาบัวแห่งนี้ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้ให้เกษตรกรอย่างมากมาย นอกจากจะได้นั่งชมดอกบัวกับวิวสวย ๆ แล้วนักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสกิจกรรมพิเศษอย่างการพายเรือเก็บดอกบัว มักจะพบมัคคุเทศก์ พานักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มาสัมผัสการพายเรือเก็บดอกบัว ณ ที่แห่งนี้ด้วยดินมีความร่มรื่น ถ้าอยากมาเห็นนาบัวแบบอลังการ ต้องมาช่วงเช้า ๆ ครับ ถ้ามาสาย ๆ ชาวบ้านเค้าจะเก็บหมดแล้ว เพราะยามเช้าจนถึงสายแดดจะยังไม่แรงมากบัวส่วนใหญ่ที่ชาวบ้านปลูกเป็นบัวหลวงชมพูซ้อน (บัวฉัตรชมพู) มีชื่อว่า สัตตบงกช ดอกบัวขนาดใหญ่ ดอกตูมเป็นรูปไข่ทรงป้อม สีชมพู ดอกบัวที่เก็บแล้วต้องพรมน้ำตลอดเพื่อไม่ให้กลีบบัวคล้ำเป็นสีดำ สำหรับนาบัวแห่งนี้นักท่องเที่ยวสามารถลงไปพายเรือชมบรรยากาศได้ โดยช่วงเวลาที่น่าพายเรือก็คือช่วงเช้า เพราะอากาศดี แดดไม่ร้อน ระหว่างทางเดินเข้าไปชมนาบัวข้างทางมีต้นไม้ พืชผักสวนครัว ให้ชมตลอดทาง เราใช้เวลาไม่มากนักกันในจุดแรกนี้จากนั้น เราลงเรือกันต่อไปยังกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์เป็นศูนย์จำหน่ายสินค้าโอท็อปชุมชน ข้าวตังบ้านศาลาดินโดยมีคุณป้าแหม่ม ปราณี สวัสดิทอง ให้การต้อนรับคณะเราพร้อมนำชมโรงอบกล้วยและผลไม้ที่สะอาดปราศจากแมลง มีขนมของดี ของดังของจังหวัดนครปฐม เช่น ข้าวตังที่ทำจากข้าวกล้อง ไข่เค็มเสริมไอโอดีน กล้วยอบน้ำผึ้ง มะม่วงปรุงรสและอื่นๆอีกมากมาย ให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อติดไม้ติดมือกันเป็นของฝาก พร้อมมีตัวอย่างให้ชิมและทดลองทำได้ตามใจชอบไม่ว่าจะเป็นหน้าหมูหยอง ไก่และงา ซึ่งตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาคุณป้าแหม่มก็ไม่เคยหยุดพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวตังแสนอร่อยนี้เลย ปัจจุบัน ต่อยอดโดยการนำเสนอ ข้าวตังไรท์เบอรี่สู่ตลาดคนรักสุขภาพอีกด้วย คุณลุงอู่ ฝีพายใจดีได้ส่งคณะเราในจุดสุดท้ายที่นาข้าว – สวนผลไม้ของคุณป้า จงดี เศรษฐอำนวย ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรชุมชน;วัดสุวรรณ จ. นครปฐมโดยสวนนี้แต่เดิมมีการทำเกษตรแบบไร่นาสวนผสม มีผลไม้หลากหลายชนิด อาทิ ส้มโอขาวทองดีและขาวน้ำผึ้งที่ถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดนครปฐม ขนุน มะม่วง เป็นต้น แต่หลังจากประสบกับอุทกภัยเมื่อปลายปี 2554 ทำให้สวนผลไม้เสียหายไปทั้งหมด สวนนี้จึงจัดกิจกรรมจิตอาสาให้นักท่องเที่ยวมาปลูกส้มโอพันธุ์แท้ได้ด้วยตัวเอง พร้อมผลไม้ที่แปรรูปแล้วมาวางขายเพื่อซื้อกลับไปเป็นของฝากได้อีกด้วย แต่ความน่าสนใจยังไม่หมดเท่านี้ เพราะที่นี่ยังมีกิจกรรมนั่งรถอีแต๋นชมสวนเป็นการปิดท้าย หลายคนอาจมองว่าแค่นั่งรถอีแต๋น ไม่เห็นจะมีอะไรแปลกเลย แต่เมื่อได้ลองนั่งชมสวนดูก็จะรู้ว่ามันสนุกไม่หยอก เพราะความตื่นเต้นบวกกับลีลาท่าทางของคนขับ โดยเฉพาะช่วงทางโค้ง และช่วงที่ 2 ข้างทางเป็นล่องน้ำ ก่อนที่อีแต๋นคันเก่งจะพากลับมาส่งที่เดิมอย่างสวัสดิภาพ นับเป็นการปิดทริปเที่ยวคลองมหาสวัสดิ์ ทริปใกล้กรุงที่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนได้ไม่น้อยเลย